السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اليوم شهيوات سيتي غدي تقدم ليكم
حريشات صغاربالنافع وطريقة سهلة
مقادير
500غ سميدة رقيقة كاس دقيق أبيض
ملعقة صغيرة خميرة الخبز مخلطة مع شوية الماء دافي
كاس زيت كاس سنيدة 2 اكياس من خميرة الحلوة
حفنة من النافع البلدي كاس و نصف من الماء دافي
السميدة غليظة للتفنيد
طريقة تحضير حريشات صغار بالنافع
في القصعة نخلط المقادير الجافة
(السميدة و الدقيق و السنيدة و خميرة الحلوة و النافع)
نضيف للخليط الزيت
و نخلط جيدا حتى تتلبس كل حبيبات السميدة بالزيت
ثم نضيف الماء
نتركها ترتاح قليلا و تتشرب الماء
ثم نشكلها منها كويرات صغار و نمررهم في السميدة الغليضة
نصفف الحريشات الصغار في طاوة مبتاعدين
ونزينهم بالسكين على الشكل اللي في الصورة
وندخلهم لفرن ساخن إلى الى ان يتحمرو
وندخلهم لفرن ساخن إلى الى ان يتحمرو
وهذا الشكل النهائي للحريشات الصغار في الفران
لمزيد من الوصفات شهيوات سيتي من هنا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق