بسطيلة الدجاج مالحة بالفطر والشعرية الصنية
مقادير و طريقة التحضير
كانحط الدجاج فالطنجرة بعدما نظفته ونحطو عليه بصلة مشلظة وقزبووور
ونضيف عليه عطرية وحامض مصير
ونشحروو
وبعدها نمرقوووو نزيد عليه المااااء ونخليه ايطيب
وفاش ايطيب نحطه على جنب حتى يبرد وبعدها نفتته
والمرقة نخليها حتى تعقد اكثر ونزيد عليها لبيض ونبقى نحركه حتى يطيب
وفالاخير نزيد على البيض الفطر وزيتون مقطع شرائح والدجاج وشوية كامون والهريسة الى بغيتي والتحميرة والشعيرية الصينية
ونخلط الكل
ونخلط الكل
ونجهز اوراق البسطيلة انا كانديرهوم صغار يمكنلك ديري وحدة كبيرة
بعد مانحط الحشوة نحط فوقها شوية فرماج اي فرماج انا استعملت كرافت
وهنا فاش وجدوو
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق