السلام عليكم ورحمة الله وبركاته موقع شهيوات سيتي يقدم لكم
كيكة بالشكلاط والقهوة اقتصادية
كيكة بالشكلاط والقهوة اقتصادية
مقادير كيكة بالشكلاط والقهوة
3 بيضات
كأس زيت
كأس سكر
كأس حليب مذاب فيه ملعقتين صغيرتين من القهوة سريعة الذوبان
كأس و نصف دقيق ابيض
كيسين من خميرة الحلوى
ملعقة كبيرة كاكاو بودرة
لتزيين كيكة بالشكلاط والقهوة
دانيت كراميل
7 مربعات شكلاط أسود
4 مربعات شكلاط أبيض
طريقة اعداد كيكة بالشكلاط والقهوة
يطرب البيض جيدا و يضاف له السكر ثم الزيت و الحليب بالقهوة
تضاف الخميرة و الكاكاو ثم الدقيق حتى الحصول على خليط جيد للكيك
يدهن المول و يرش بالدقيق و يصب فيه الخليط
يدخل فرن ساخن حتى ينضج
التزيين
يذاب الشكلاط الأسود في حمام مائي و يضاف له الدانيت يخلط جيدا و يدهن به الكيك
يذاب الشكلاط الأبيض و يوضع في قمع ذو ثقب رقيق و ترسم خطوط طولية فوق طبقة الشكلاط و الدانيت
تجر الخطوط بسكين او عود حتى الحصول على الشكل المطلوب
ثم نقدم كيكة بالشكلاط والقهوة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق