السلام عليكم ورحمة الله وبركاته موقع شهيوات سيتي يقدم لكم
طريقة تحضير كيكة بكريمة كاتجي رائعة
بكية كاوبيل
كاس ماء
كاس زيت
كاس سنيدة
كنخلطو كلشي وكنوضعوه فوق النار حتى يغلى مزيان كناخدو منو كاس ونحتافظو بالباقي للتزيين
مقادير الكيك
كاس من الخليط الاول
4 بيضات
2 كيسان فورص
2 خمارات
قبصة الملح
كاس الا ربع سنيدة
كاس الا ربع زيت
طريقة تحضير
نخلطو البيض مع السكر والملح ثم نضيف الزيت ونخلطو
ثم نضيف كاس من الخليط الاول
وفي الاخير نضيف الدقيق مع الخميرة
ثم توضع في مول مدهون وتدخل الفرن
في هذه الاثناء نحضر الكريمة
نصف لتر حليب
3 بيضات
كيس فاني
كيس فلان ديال 2 دراهم اي نكهة تفضلون انا استعملت ديال الشكلاط
نص كاس سنيدة
2 ملاعق فورص مع 2 ملاعق زبدة نسيت لم اصورهم
طريقة تحضير الكريمة
نخلطو المقاديرمع بعضها جيدا عدا الزبدة والدقيق
في كاصرونة على نار هادئة نوضع الزبدة مع الفورص ونحرك على طريقة البيشاميل
ثم نضيف لهم خليط الفلان ونحرك جيدا
و نحرك على نار هادئة حتى نحصل على كريمة ثقيلة
نقسم الكيكة على 2 عندما تبرد ونسقيها بالقليل من الخليط الاول ديال كاوبيل
ثم نضع طبقة من الكريمة
نغطي الكيكة بالنصف الثاني ونصب عليها خليط كاوبيل الذي بقي لدينا ونزينها بالكريمة من الوجه والقليل من الفواكه المعلبة
لمزيد من الوصفات شهيوات سيتي من هنا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق