السلام عليكم ورحمة الله وبركاته موقع شهيوات سيتي يقدم لكم
وصفة الكومير معمر بالكفتة
3 بيضات
2 كؤوس حليب دافئ
1 كاس زيت
نصف كاس سكر
1 مكعب خميرة (ما يعادل 60 غرام تقريبا..او 5 ملاعق صغار)
8 كؤوس طحين
القليل من الملح
طريقة تحضير
نعجن كل هذه المواد و نتركها لتخمر
نأخذ قطعة كبيرة من العجين
ونبسطها
ونضع الحشوة (الكفتة عجناها مع التوابل والثوم والقزبر وطيبناها)والزيتون
نلوي الكومير ونتركه يخمر وندهنه بالبيض ونرش عليه الزنجلان و السانوج
ندخل الكومير للفرن
نقطع الكومير ونقدمه
الكومير محشي بالكفتة واجد
لمزيد من الوصفات شهيوات سيتي من هنا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق