السلام عليكم ورحمة الله وبركاته موقع شهيوات سيتي يقدم لكم
المقروط بالتمر شكلين مختلفين ورائعين 
مقادير
3 زلايف سميد رقيق
3/4 زلافة زبدة دايبة+زيت
قبصة ملح
عقدة التمر
شوي لوز محمر ومهرمش
عسل
ماء+ماء الزهر
طريقة تحضير
في الغد كنخلطو التمر مع اللوز ونديروه على شكل قضبان رقيقة
كناخدو سميد وكنجمعوه بالماء+ماء زهر حتى نحصلو على عجينة متماسكة (مندلكوهاش منين نكونو نجمعوها كندورو يدينا في السميدة وحنا كنضيفو الماء وماء الزهر غير بشوي)
كنشكلوها على شكل قضيب
كنحلوه في الوسط
ونعملو قضيب التمر ونوليو نغطيوه ونعطيوه شكل قضيب مرة أخرى ونبسطوه شوي
كنوضعو طابع خاص ونقطعوه معينات ونخليوهم حتى نكملو كلشي
وهنا درت شكل اخر،كنورقو العجينة دالنا بين 2 بلاستيك
ونفس الشئ كنديرو للتمر
من بعد نوضعو التمر فوق العجينة ونلويوهم
ونقطعوه
من بعد نقليوهم في زيت غزير ويكون سخون ونخليوهم حتى يتحمرو ونوضعوهم مباشرة في العسل ومنين يتشربو العسل نخليوهم في شبكة يستقطرو
لمزيد من الوصفات شهيوات سيتي من هنا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق