السلام عليكم ورحمة الله وبركاته موقع شهيوات سيتي يقدم لكم فقاص بالمربى والكاكاو في غاية اللذة
مقادير
5 بيضات
زلافة سكر
نص زلافة زيت
1 معلقة كبيرة زبدة مذوبة
1 خمارة
الدقيق حسب الخليط
حشوة الفقاص بالمربى والكاوكاو بالصور
مربى
زلافة كاوكاو محمر ومهرمش
لتزيين الفقاص بالمربى والكاوكاو بالصور
صفار بيضة
معلقة زيت
طريقة تحضير
كنخلطو
البيض و السكر مزيان ، ونضيفو عليهم الزيت و الزبدة و نخلطو شوية في
الاخير كنضيفو الخمارة و الدقيق ، حتى نحصل على عجينة متكاسكة
كنقسمو عجينة الفقاص الى كرات متساوية
كنسرحو عجينة الفقاص بالدلاك او مرة مرة نرشو بالدقيق باش ميتلصقش
وندهنو عجينة الفقاص بالمربى (اي نوع كتفضلوه) أنا درت المربى ديال حب الملوك
وندردرو الكاوكاو مهرمش
و نحربلوعجينة الفقاص خاصنا نبركو عليها مزيان باش ميبقاش الهوا بين الطيات
خاص يكون حجم الفقاص متساوي باش يخرج لينا مقاد
و
كنديرهم فالطاوة مدهونة بالزيت نخلي الفقاص بالمربى والكاكاو حتى يخمر
ندهنو الفقاص ديالنا بصفار البيض مخلط مع الزيت ونزينوه بالفرشيط على شكل
خطوط
نخليو الفقاص حتى يطيب منين نخرجو الفقاص من الفران نغطيوه بكثانة فازكة بالماء
ونقطعو الفقاص على شكل مائل ونرجعوه لفران حتى يتحمر شوية
للمزيد من الوصفات شهيوات سيتي من هنا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق