مقادير الحوت في الطاجين بالصور
2سمك الميرنا
4البطاطا
فلفلة خضراء
الطماطم
في الشرمولة (الخل+الزيت البلدية+الربيع+التحميرة+البزار+الكمون+الملح+معجون الطماطم
طريقة تحضير الحوت في الطاجين بالصور
كنقطعو الخضر ونستفو البطاطا ونزيدو الفلفلة ثم الطماطم في الطاجين
من بعد كنحضرو الشرمولة النصف كنشرملو بيه الحوت والنصف الاخر كنزيدو فيه شوية دالماء ونكبوه فوق الخضر
كنستفو الحوت فوق الخضر ونكبو فوقو الشرمولة ونديروه يطيب على نار مهيلة ونزينوه بالحامض وفلفلة حارة والزيتون حسب الرغبة
هاهو الحوت في الطاجين واجد
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق